{"product_id":"νομοθεσία-ζωικών-προϊόντων-πρακτικός-κώδικας-τροφίμων-και-επιχειρήσεων","title":"Νομοθεσία Ζωικών Προϊόντων : Πρακτικός Κώδικας Τροφίμων και Επιχειρήσεων","description":"\u003cp class=\"pdq2pgselectionanchorcontainer\" style=\"text-align: justify;\"\u003eΣας παρουσιάζουμε το βιβλίο «\u003cstrong\u003eΝομοθεσία Ζωικών Προϊόντων : Πρακτικός Κώδικας Τροφίμων και Επιχειρήσεων\u003c\/strong\u003e», ένα ολοκληρωμένο και σύγχρονο επαγγελματικό βοήθημα για τη \u003cstrong\u003eνομοθεσία τροφίμων\u003c\/strong\u003e, την \u003cstrong\u003eασφάλεια και υγιεινή\u003c\/strong\u003e, την \u003cstrong\u003eαδειοδότηση και γνωστοποίηση λειτουργίας\u003c\/strong\u003e, καθώς και το κανονιστικό πλαίσιο που διέπει τη λειτουργία των επιχειρήσεων τροφίμων και ποτών.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ νέα έκδοση συγκεντρώνει σε έναν τόμο ένα ευρύ φάσμα θεμάτων που απασχολούν καθημερινά επαγγελματίες και επιχειρήσεις του κλάδου, προσφέροντας \u003cstrong\u003eνομοθετική και πρακτική ενημέρωση\u003c\/strong\u003e με βάση τις σύγχρονες απαιτήσεις και εξελίξεις.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΙδιαίτερη έμφαση δίνεται στις \u003cstrong\u003eνεότερες ενημερώσεις του 2026\u003c\/strong\u003e, με θεματολογία που περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, τα \u003cstrong\u003eπλαστικά υλικά, το BPA και τα ανακυκλωμένα υλικά\u003c\/strong\u003e, τις εξελίξεις για τις \u003cstrong\u003eσυσκευασίες PPWR και τα όρια PFAS\u003c\/strong\u003e, καθώς και το \u003cstrong\u003eOpenBusiness\u003c\/strong\u003e, την ψηφιακή γνωστοποίηση και τις σχετικές μεταβατικές προθεσμίες.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΠαράλληλα, η έκδοση καλύπτει αναλυτικά σημαντικά ζητήματα που αφορούν τα \u003cstrong\u003eτρόφιμα και τον επίσημο έλεγχό τους\u003c\/strong\u003e, τα υλικά και αντικείμενα που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα, τα πρόσθετα και τεχνολογικά βοηθήματα, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα τυριά ΠΟΠ, τα αυγά και το μέλι, καθώς και τα προϊόντα με βάση το κρέας και τα παρασκευάσματα κρέατος.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΜε πλούσια και επίκαιρη θεματολογία, η \u003cstrong\u003eΕνημερωμένη Έκδοση 2026\u003c\/strong\u003e φιλοδοξεί να αποτελέσει ένα ουσιαστικό εργαλείο αναφοράς για όσους χρειάζονται άμεση και πρακτική πρόσβαση στο σύνθετο κανονιστικό περιβάλλον των τροφίμων και των επιχειρήσεων του κλάδου.\u003c\/p\u003e","brand":"Εκδόσεις Δεδεμάδη","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53620030505226,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/2526\/5162\/files\/eshop_8b9e4651-d1d0-480d-be69-bcfa08d088f1.png?v=1788390885","url":"https:\/\/www.dedemadis.gr\/products\/%ce%bd%ce%bf%ce%bc%ce%bf%ce%b8%ce%b5%cf%83%ce%af%ce%b1-%ce%b6%cf%89%ce%b9%ce%ba%cf%8e%ce%bd-%cf%80%cf%81%ce%bf%cf%8a%cf%8c%ce%bd%cf%84%cf%89%ce%bd-%cf%80%cf%81%ce%b1%ce%ba%cf%84%ce%b9%ce%ba%cf%8c%cf%82-%ce%ba%cf%8e%ce%b4%ce%b9%ce%ba%ce%b1%cf%82-%cf%84%cf%81%ce%bf%cf%86%ce%af%ce%bc%cf%89%ce%bd-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%b5%cf%80%ce%b9%cf%87%ce%b5%ce%b9%cf%81%ce%ae%cf%83%ce%b5%cf%89%ce%bd","provider":"Εκδόσεις Δεδεμάδη","version":"1.0","type":"link"}